Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior es recogido y extraído utilizando solo procedimientos mecánicos y extracción en frío de la variedad PICUAL. Con una personalidad marcada y un carácter amargo y picante que lo distingue de otras variedades más ligeras, este aceite destaca por su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales que protegen al aceite de la oxidación y garantizan una mayor estabilidad y conservación a lo largo del tiempo.
Con un contenido elevado en ácido oleico (hasta el 80%), este aceite ofrece una mayor densidad y untuosidad en boca, lo que lo hace ideal para resistir altas temperaturas y sobresalir en frituras. En Cortijo Zahan, preferimos utilizar el picual en crudo para apreciar al máximo sus cualidades organolépticas, ya que su intensidad resalta en una buena tostada o ensalada, aportando sabores frescos y afrutados perfectos para incorporar en tu día a día.
Con sus aromas y sabores a hoja verde, hierba verde e higuera, el Aceite de Oliva Virgen Extra picual se puede maridar con cualquier plato e incluso con postres, aportando un toque de frescor y verdor característico. Rico en valor nutricional y conservando todo su aroma y sabor, este aceite es una pieza fundamental en la dieta mediterránea y es considerado uno de los alimentos más saludables del mundo.
En Cortijo Zahan nos enorgullecemos de trabajar con una materia prima de calidad excepcional, las olivas con las que producimos nuestro AOVE. Utilizamos procesos mecánicos para exprimir directamente las olivas, garantizando un producto puro y sin aditivos. Descubre la excelencia en cada gota de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior y disfruta de sus beneficios para tu salud y tu paladar. ¡Hazlo tuyo en nuestra tienda online!
Precio anterior: 57.9€
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